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características e historia
En Navalaperdiz, siempre hubo gallinas de traspatio, de las que se obtenía indistintamente huevos y carne de los pollos que producían las gallinas, todo ello orientado al autoconsumo.
El número de ejemplares nunca fue elevado, por dos motivos fundamentales: las numerosas bajas que se producían a lo largo del año por los depredadores silvestres y por concebir este ganado como ganadería de autoconsumo.
También hubo un número considerado de pavos, los cuáles se consumían en el Cortijo en época de invierno.
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